Responsable Hospitalité H/F

Sodexo France; Paris; Sur place; EUR 39 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Mutuelle de base gratuite

Résumé du poste

Sodexo Prestige recherche un(e) Responsable Hospitality en CDD 3 mois pour piloter l’accueil, la restauration et l’événementiel d’un site prestigieux à Paris. Vous superviserez 3 espaces d’accueil: Business Center et accueil Direction Générale, afin d’offrir une expérience client et collaborateur haut de gamme.

Expérience confirmée en management, sens du service et maîtrise des indicateurs de performance. Vous gérerez les plannings, budgets et coûts tout en assurant conformité HACCP et sécurité.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d’équipes opérationnelles.
• Sens aigu du service client et de l’excellence opérationnelle.
• Excellentes capacités d’organisation, de gestion des priorités et d’anticipation.
• Maîtrise du pilotage d’activité et analyse des indicateurs de performance.
• Solides compétences en gestion budgétaire et suivi des coûts.
• Bonne connaissance des outils bureautiques, notamment Excel, PowerPoint et Outlook.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble des prestations d’accueil, de restauration et d’événementiel du site.
• Garantir un niveau de service irréprochable et une expérience client de qualité.
• Encadrer, animer et accompagner les équipes d’accueil, de restauration et de service.
• Organiser et superviser les événements internes et externes, de leur préparation jusqu’à leur réalisation.
• Veiller au respect des standards de l’entreprise et des attentes du client.
• Élaborer les plannings et optimiser les ressources humaines en fonction de l’activité.
• Suivre les indicateurs de performance : satisfaction client, qualité de service, coûts et productivité.
• Piloter les budgets, les achats et les coûts d’exploitation, tout en veillant à leur optimisation.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.
• Développer la relation client et identifier les opportunités d’amélioration et de développement des prestations.
• Coordonner les différents prestataires ainsi que les services supports afin de garantir la bonne réalisation des prestations.
• Assurer un reporting régulier auprès de la direction et du client.

Connaissances

Management d'équipes

Service client

Organisation et priorités

Analyse KPI

Gestion budgétaire

Gestion de projets

Outils

Excel

PowerPoint

Outlook

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo Prestige, nous restons fidèles à la vision portée depuis 1966 par Pierre Bellon : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Au cœur d'événements d'exception et de prestations haut de gamme, notre mission est de créer des expériences irréprochables, en alliant excellence opérationnelle, sens du service et exigence administrative.
Rejoindre Sodexo Prestige en tant qe Community Manager, c'est devenir un maillon essentiel de cette chaîne d'excellence.
Venez vivre l'aventure unique de Sodexo Prestige, où chaque détail compte et où votre expertise fera la différence.

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Hospitality en CDD 3 mois pour piloter l’ensemble des activités d’accueil, de restauration et d’événementiel d’un site prestigieux situé au cœur de Paris.

Au sein d’un campus de grande envergure, vous serez en charge de la supervision de trois espaces d’accueil, dont un Business Center ainsi qu’un accueil dédié à la Direction Générale, avec pour objectif de garantir une expérience client et collaborateur haut de gamme et un niveau de service irréprochable.

• Piloter l’ensemble des prestations d’accueil, de restauration et d’événementiel du site.
• Garantir un niveau de service irréprochable et une expérience client de qualité.
• Encadrer, animer et accompagner les équipes d’accueil, de restauration et de service.
• Organiser et superviser les événements internes et externes, de leur préparation jusqu’à leur réalisation.
• Veiller au respect des standards de l’entreprise et des attentes du client.
• Élaborer les plannings et optimiser les ressources humaines en fonction de l’activité.
• Suivre les indicateurs de performance : satisfaction client, qualité de service, coûts et productivité.
• Piloter les budgets, les achats et les coûts d’exploitation, tout en veillant à leur optimisation.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.
• Développer la relation client et identifier les opportunités d’amélioration et de développement des prestations.
• Coordonner les différents prestataires ainsi que les services supports afin de garantir la bonne réalisation des prestations.
• Assurer un reporting régulier auprès de la direction et du client.

Notre proposition

Localisation : Paris 15

Date prise de poste :Dès que possible

Amplitudes horaires : 08h à 16h du lundi au vendredi

• Avantages : 13ème mois, RTT, Mutuelle de base gratuite

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

• Expérience confirmée en management d’équipes opérationnelles.
• Sens aigu du service client et de l’excellence opérationnelle.
• Excellentes capacités d’organisation, de gestion des priorités et d’anticipation.
• Maîtrise du pilotage d’activité et analyse des indicateurs de performance.
• Solides compétences en gestion budgétaire et suivi des coûts.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel, PowerPoint et Outlook.
• Capacité à piloter plusieurs projets simultanément dans un environnement exigeant.
• Excellentes qualités relationnelles, sens de la communication et capacité à fédérer.
• Réactivité, autonomie et capacité à prendre des décisions rapidement.
• Bonne connaissance des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité.
• Aisance dans la gestion de la relation client et des situations sensibles.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant, à forte visibilité et avec un haut niveau d’attentes.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde