Responsable des Bars — Management & Service d'Exception

Relais & Châteaux; Mane; Sur place; EUR 32 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Couvent des Minimes, hôtel 5 étoiles du groupe Relais & Châteaux, recherche un Responsable des Bars pour superviser le bar de l’établissement, gérer les stocks et garantir un service d’exception. Vous assurerez le suivi des ventes, le respect des règles d’hygiène et la formation de l’équipe dans un cadre hôtelier premium.

Poste en contrat à durée indéterminée, rémunération mensuelle brute de 3 200 €, à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Anglais courant exigé.
• Bon niveau d'organisation.
• Sens des responsabilités et du service client.

Responsabilités

• Superviser et animer l’activité du bar.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Suivi des ventes et qualité du service.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Manager de proximité: encadrer, former et motiver l’équipe.

Connaissances

Anglais courant

Organisation

Sens du service client

Description du poste

Le Couvent des Minimes, hôtel 5 étoiles du groupe Relais & Châteaux, recherche un Responsable des Bars pour superviser le bar de l’établissement, gérer les stocks et garantir un service d’exception. Vous assurerez le suivi des ventes, le respect des règles d’hygiène et la formation de l’équipe dans un cadre hôtelier premium.

Poste en contrat à durée indéterminée, rémunération mensuelle brute de 3 200 €, à pourvoir dès que possible.