Responsable de site H/F

Api Restauration; Toulouse; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation transports 50%

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Responsable de point de vente en restauration collective à Toulouse (31). Le poste implique la production et le service sur deux sites, avec livraison, traçabilité et management d’une équipe de 5 personnes.

Contrat à durée indéterminée, temps complet, horaires 7H-15H, du lundi au vendredi. Profil recherché: expérience en restauration collective, diplôme hôtellerie-restauration souhaité et sens du service client.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective et sens de l'organisation exigés.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Permis de conduire obligatoire.

Responsabilités

• Production d’entrées, de desserts et de plats chauds, avec traçabilité et plats témoins.
• Livraison des prestations et service client sur deux sites (production et livraison).
• Supervision d’une équipe de 5 personnes, organisation et rigueur au quotidien.

Connaissances

Expérience restauration collective

Sens de l'organisation

Autonomie

Relationnel client

Service client

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable de point de vente H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de TOULOUSE (31), de 25 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 5 personnes

• Salaire ? Entre 25 500€ et 26 500€ brut annuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions sont réparties sur deux sites d’intervention :

Sur le site de production vous assurez des activités de production, incluant notamment :

• La fabrication des entrées, desserts, plats chauds,
• Le suivi et l'exécution des démarches de traçabilité ainsi que la réalisation des plats témoins,
• La préparation et le conditionnement des produits pour le transport

Sur le site de livraison vous assurez des activités de livraison et de service, incluant notamment :

• La livraison des prestations au moyen d'un véhicule de l'entreprise,
• La mise en place, le service aux convives et l’encaissement,
• Le nettoyage et l’entretien du matériel, des équipements et des espaces de travail.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
• Permis de conduire obligatoire

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Travail du lundi au vendredi,
• Horaires : de 7H à 15H
• Statut employé
• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ?