Responsable de site H/F

Api Restauration; Balma; Sur place; EUR 37 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10 RTT

13ème mois

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport 5

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Directeur de site H/F pour un restaurant d’entreprise à Toulouse (31) de 7H à 15H, cadre et CDI. Le site accueille 600 couverts et propose une cuisine maison, avec activité traiteur, et une équipe de 10 personnes.

Salaire entre 36 500€ et 37 500€ brut annuel hors avantages. Vous pilotez les équipes, supervisez les plannings, les commandes et le respect des normes HACCP, tout en veillant à la rentabilité et à une expérience client chaleureuse.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.

Responsabilités

• Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings et les commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Être moteur dans l’évolution de l’offre et garantir une expérience client chaleureuse et fluide.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Autonomie

Relationnel

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Directeur de site H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de 600 couverts (avec activité traiteur), situé à de TOULOUSE (31), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 10 personnes

• Salaire ? Entre 36 500€ et 37 500€ brut annuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.

• Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.

• Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDI) :

• Temps complet

• Travail du lundi au vendredi,

• Horaires : de 7H à 15H

• Statut cadre

• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 10 RTT

• 13ème mois

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ?