Chef de partie H/F

Api Restauration; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

13eme mois

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d’Entreprise

Repas en nature

Mutuelle/prévoyance

Transport 50%

Résumé du poste

Api Restauration recherche un chef de partie à Paris (8e), CDI, 35h/semaine de 7h à 15h. Vous dirigerez une équipe de 11 personnes dans un restaurant d’entreprise de 450 couverts, vous ferez des plats maison et veillerez au respect des standards.

Le poste exige une expérience en restauration collective et un diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro). Salaire de 2100–2200€ brut/mois, 13e mois, mutuelle et avantages divers. Poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP

Responsabilités

• Prépare des entrées et un salade bar faits maison avec précision et passion.
• Assure la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Travaille en brigade, en équipe, et contribue à une cuisine de saison et soignée.

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Paris (8ème), de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 11 personnes
• Salaire ? 2100 à 2200€ brut x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions :

• Responsable de votre poste, vous préparez des entrées et un salade bar faits maison avec précision et passion.
• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2100 à 2200€ bruts/mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution