Responsable de Salle - Résidence Seniors, Service & Équipe

DOMITYS; Montélimar; Presencial; EUR 29 000 - 35 000; Tempo integral

Resumo da oferta

DOMITYS recrute un(e) Responsable de salle pour ses résidences à Montélimar. Le rôle combine l’encadrement d’une équipe en salle, la coordination avec le prestataire de restauration et la préparation du service avec le chef de cuisine pour assurer une organisation optimale et un service efficace.

Vous serez attentif(ve) aux régimes et allergies des résidents et veillerez à leur bien‑être. Le poste prévoit la supervision du service et la gestion du planning afin d’assurer une continuité de

Qualificações

• Encadrer et coordonner l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant.
• Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux résidents.
• Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.
• Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être.
• Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des résidents.
• Gérer le planning de l’équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.

Responsabilidades

• Encadrer et coordonner l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant.
• Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents.
• Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.
• Être attentif aux particularités alimentaires des résidents et garantir leur bien-être.
• Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des résidents.
• Gérer le planning de l’équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.

Descrição da oferta de emprego

DOMITYS recrute un(e) Responsable de salle pour ses résidences à Montélimar. Le rôle combine l’encadrement d’une équipe en salle, la coordination avec le prestataire de restauration et la préparation du service avec le chef de cuisine pour assurer une organisation optimale et un service efficace.

Vous serez attentif(ve) aux régimes et allergies des résidents et veillerez à leur bien‑être. Le poste prévoit la supervision du service et la gestion du planning afin d’assurer une continuité de