Responsable de salle – Manager d'Équipes Restauration

IZIWORK; Puilboreau; Sur place; EUR 40 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

IZIWORK recherche un Responsable de salle pour un établissement de restauration situé à Puilboreau, en CDI et 35 heures par semaine. Le poste exige une expérience de 2 à 5 ans et implique la gestion d'équipes, l'accueil et la coordination des services.

Vous garantirez la qualité du service, la satisfaction client et la performance économique, tout en pilotant les achats, les stocks et les événements. Rythme avec horaires décalés et recrutement confidentiel.

Qualifications

• Expérience entre 2 et 5 ans exigée.
• Qualification: Employé non qualifié.
• Poste en CDI dans la restauration.

Responsabilités

• Manager, fédérer et faire grandir les équipes.
• Être présent sur les services afin d accompagner les équipes et garantir la satisfaction des clients.
• Organiser l'exploitation quotidienne : plannings, procédures et coordination des services.
• Piloter les achats, les fournisseurs et les stocks.
• Coordonner les groupes et les événements avec le Responsable Commercial & Événementiel.
• Être force de proposition pour améliorer en permanence l'organisation et la qualité de service.
• Recrutement en toute confidentialité.

Connaissances

Management

Team leadership

Customer service

Planning

Procurement

Inventory management

Event coordination

Recruitment

Description du poste

IZIWORK recherche un Responsable de salle pour un établissement de restauration situé à Puilboreau, en CDI et 35 heures par semaine. Le poste exige une expérience de 2 à 5 ans et implique la gestion d'équipes, l'accueil et la coordination des services.

Vous garantirez la qualité du service, la satisfaction client et la performance économique, tout en pilotant les achats, les stocks et les événements. Rythme avec horaires décalés et recrutement confidentiel.