Responsable de Salle Junior H/F

La Côte et l'Arête; Roanne; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Job summary

La Côte et l'Arête, fédération d'artisans restaurateurs, ouvre un nouveau restaurant à Roanne et recherche un(e) Responsable de Salle H/F.

Vous organiserez et superviserez le service en salle, managerez l'équipe, garantirez un accueil chaleureux et une expérience client de qualité, et assurerez la coordination avec la cuisine. Rejoignez une équipe engagée, bénéficiez d'un parcours de formation et d'un équilibre vie pro/perso.

Qualifications

• Première expérience obligatory dans le domaine de la salle/service.
• Excellentes qualités relationnelles et aptitudes au management.
• Leadership et capacité à animer une équipe.
• Sens du service client et du détail.

Responsibilities

• Organiser et superviser le service en salle
• Manager l'équipe de salle
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
• Participer au développement du chiffre d'affaires (conseil client, vente)

Skills

Première expérience

Qualités relationnelles

Leadership

Sens du service client

Job description

La Côte et l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs unis par le culte du produit brut et la passion d'un métier.Une enseigne qui réussit le tour de force de démocratiser l'excellence bouchère et la cuisine fraîche,en pratiquant un artisanat pensé à grande échelle.
Bienvenue chez La Côte & l'ArêteLa Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs.Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience.Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) un(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

• Organiser et superviser le service en salle
• Manager l'équipe de salle
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
• Participer au développement du chiffre d'affaire (conseil client, vente)

Votre profil

Nous recherchons un professionnel de la salle, capable de manager une équipe et de garantir une expérience client de qualité :

• Première expérience obligatoire
• Excellentes qualités relationnelles
• Leadership et capacité à animer une équipe
• Sens du service client et du détail

Pourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ?

Chez nous :Vous rejoignez une équipe engagée et convivialeVous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé et de formations dés votre prise de poste (démarrage des formations en octobre)Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelleEt surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.