Assistant Manager H/F

Hippopotamus; Labège; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus Labège recherche un(e) responsable de restaurant pour coordonner, motiver et animer les équipes, former les collaborateurs et garantir l’esprit de service.

Vous assurez l’expérience client grâce à une fibre commerciale et veillerez au respect des normes HACCP et des fiches techniques de cuisine, avec polyvalence et sens du détail.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale.
• Veiller à la réalisation conforme des plats et au respect des fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe