Assistant Manager H/F

Hippopotamus

Paris

Hybride

EUR 28 000 - 40 000

Plein temps

Il y a 47 heures

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Résumé du poste

Hippopotamus à Paris recrute un(e) chargé(e) de restaurant pour coordonner et animer les équipes, former les collaborateurs et garantir l’expérience client selon les valeurs de la maison.

Vous serez responsable de la production culinaire conforme aux fiches techniques et du respect strict des normes HACCP, tout en promouvant une ambiance chaleureuse propre à l’enseigne.

Qualifications

Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
Maîtriser la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine.
Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Responsabilités

Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
Maîtriser la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine.
Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

Travailler dans un environnement Steakhouse
Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
Travailler dans une ambiance de feu.
Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe