Responsable de salle

France Travail; Beauvais; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) responsable de salle confirmée pour assurer une expérience client de haut niveau en Beauvais.

Vous orchestrerez l'accueil, conseillerez les clients et coordonnerez une équipe de salle tout en gérant les réservations et l'occupation des tables, pour garantir qualité et satisfaction.

Diplôme Bac ou équivalent service salle et au moins 1 an en management exigés; CDI, horaires en journée et week-ends.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans le management indispensable
• Bac ou équivalent service salle

Responsabilités

• Orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable
• Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
• Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
• Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

Connaissances

Accueil client

Leadership

Animation d'équipe

Liaison cuisine-service

Réservations

Gestion caisse

Planification activité

Recrutement

Organisation service

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un(e)responsable de salle confirmée.

• orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable
• Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
• coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
• assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables
• veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

AVOIR UNE EXPERIENCE D'UN AN DANS LE MANAGEMENT.

• Type de contrat CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail En contact avec du public
• Station debout prolongée
• Déplacements Déplacements: Jamais

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2020.0 Euros
• Complémentaire santé
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - DANS LE MEME DOMAINE + MANAGEMENT Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Gérer une caisse
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Planifier les horaires en fonction des événements
• Recruter et intégrer une personne
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle