Responsable de Ligne de Découpe H/F

Fonction:Support; Nérac; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

PRESTA BREIZH recrute un Responsable de production pour piloter le service sur le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32). Directement rattaché·e au Responsable de Région, vous managez une équipe d'environ quarante collaborateurs et assurez le pilotage des opérations de transformation de la viande en respectant cadences et sécurité.

Vous assurez la relation client avec la Direction du site client et suivez les indicateurs de production et les reportings quotidiens.

Responsabilités

• Vous organisez et supervisez le déroulement des opérations de transformation de la viande (accrochage, découpe, désossage, éveinage) en garantissant les cadences, les rendements matière et la sécurité des équipes
• Vous animez une équipe multiculturelle d'une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) et accompagnez au quotidien leur montée en compétences, leur intégration et le suivi de leur posture de travail
• Vous garantissez la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production pour soutenir les équipes et maintenir le rythme de travail
• Vous êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de la Direction du site client pour assurer un suivi rigoureux et garantir la qualité de la prestation
• Vous pilotez au quotidien le suivi des indicateurs de production (KPIs, temps de travail, données KBE, QHSE/QVT) et transmettez les reportings d'activité à la Direction de Presta Breizh

Description du poste

Fonction:

Support et son Talent:Program accompagne PRESTA BREIZH dans le recrutement et la création de sa fonction de Responsable de production !

Responsable de production, c'est :

• Manager de terrain et pilote de la production
• Autonomie, responsabilités et proximité
• Rejoignez une entreprise reconnue pour sa qualité de service

Directement rattaché·e au Responsable de Région, vous prenez la responsabilité du pilotage de la prestation et de l'animation de vos équipes au contact direct du terrain sur le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32).

Pilotage opérationnel et management de proximité

• Vous organisez et supervisez le déroulement des opérations de transformation de la viande (accrochage, découpe, désossage, éveinage) en garantissant le respect des cadences, des rendements matière et de la sécurité des équipes
• Vous animez une équipe multiculturelle d'une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) et accompagnez au quotidien leur montée en compétences, leur intégration et le suivi de leur posture de travail
• Vous garantissez la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production pour soutenir les équipes et maintenir le rythme de travail

Relation client et suivi de la performance

• Vous êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de la Direction du site client pour assurer un suivi rigoureux et garantir la qualité de la prestation
• Vous pilotez au quotidien le suivi des indicateurs de production (KPIs, temps de travail, données KBE, QHSE/QVT) et transmettez les reportings d'activité à la Direction de Presta Breizh