Responsable d'Atelier de Production - Filière Canard H/F

Fonction:Support; Nérac; On-site; EUR 52,000 - 64,000; Full time

Job summary

PRESTA BREIZH recrute un Responsable de production pour le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32). Vous pilotez les opérations de transformation de la viande, organisez et supervisez le travail, et animez une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) afin de garantir cadence, rendement et sécurité.

Directement rattaché au Responsable de Région, vous assurez le pilotage opérationnel, l animation d équipes et le suivi des KPIs, avec reporting régulier à la direction

Qualifications

• Expérience en management de production et pilotage d’équipes sur site.
• Capacité à superviser une quarantaine de collaborateurs et intérimaires.
• Connaissance des process de transformation viande, cadences et sécurité.

Responsibilities

• Pilotage opérationnel et management de proximité: organiser et superviser le déroulement des opérations de transformation de la viande et garantir les cadences et la sécurité des équipes.
• Animer une équipe multiculturelle et accompagner leur montée en compétences et leur intégration.
• Garantir la réactivité du site en soutenant les équipes et en maintenant le rythme de travail.
• Relation client et suivi de la performance: être l interlocuteur privilégié de la Direction du site client pour garantir la qualité de la prestation.
• Piloter le suivi des KPIs et transmettre les reportings d activité à la Direction de Presta Breizh dans le cadre du contrat.

Skills

Management d'équipe

Pilotage opérationnel

Organisation des opérations

Job description

Fonction:Support et son Talent:Program accompagne PRESTA BREIZH dans le recrutement et la création de sa fonction de Responsable de production !

Responsable de production, c'est:

• Manager de terrain et pilote de la production
• Autonomie, responsabilités et proximité
• Rejoignez une entreprise reconnue pour sa qualité de service

Directement rattaché·e au Responsable de Région, vous prenez la responsabilité du pilotage de la prestation et de l'animation de vos équipes au contact direct du terrain sur le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32).

Pilotage opérationnel et management de proximité

• Vous organisez et supervisez le déroulement des opérations de transformation de la viande (accrochage, découpe, désossage, éveinage) en garantissant le respect des cadences, des rendements matière et de la sécurité des équipes
• Vous animez une équipe multiculturelle d'une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) et accompagnez au quotidien leur montée en compétences, leur intégration et le suivi de leur posture de travail
• Vous garantissez la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production pour soutenir les équipes et maintenir le rythme de travail

Relation client et suivi de la performance

• Vous êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de la Direction du site client pour assurer un suivi rigoureux et garantir la qualité de la prestation
• Vous pilotez au quotidien le suivi des indicateurs de production (KPIs, temps de travail, données KBE, QHSE/QVT) et transmettez les reportings d'activité à la Direction de Presta Breizh