Responsable de Ligne de Découpe H/F

Fonction:Support; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

PRESTA BREIZH recherche un Responsable de production pour piloter les opérations sur le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32). Vous assurez l'organisation et la supervision du processus de transformation de la viande et coordonnez les équipes terrain.

Directement rattaché au Responsable de Région, vous animez une quarantaine de collaborateurs, garantissez le respect des cadences et la sécurité, et assurez un suivi rigoureux des KPIs et de la qualité de service.

Qualifications

• Autonomie et sens des responsabilités.
• Capacité à manager une équipe sur site.
• Bonne communication et relation client.

Responsibilities

• Organiser et superviser le déroulement des opérations de transformation de la viande en garantissant les cadences et la sécurité des équipes.
• Animer une équipe multiculturelle d'environ 40 collaborateurs et accompagner leur montée en compétences et leur intégration.
• Garantir la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production et en soutenant les équipes.

Skills

Management d'équipe

Pilotage production

Sécurité au travail

KPIs & reporting

Job description

Fonction:

Support et son Talent:Program accompagne PRESTA BREIZH dans le recrutement et la création de sa fonction de Responsable de production !

Responsable de production, c'est :

• Manager de terrain et pilote de la production
• Autonomie, responsabilités et proximité
• Rejoignez une entreprise reconnue pour sa qualité de service

Directement rattaché·e au Responsable de Région, vous prenez la responsabilité du pilotage de la prestation et de l'animation de vos équipes au contact direct du terrain sur le site des Canards d'Auzan à Castelnau d'Auzan (32).

Pilotage opérationnel et management de proximité

• Vous organisez et supervisez le déroulement des opérations de transformation de la viande (accrochage, découpe, désossage, éveinage) en garantissant le respect des cadences, des rendements matière et de la sécurité des équipes
• Vous animez une équipe multiculturelle d'une quarantaine de collaborateurs (permanents et intérimaires) et accompagnez au quotidien leur montée en compétences, leur intégration et le suivi de leur posture de travail
• Vous garantissez la réactivité du site en intervenant sur la ligne de production pour soutenir les équipes et maintenir le rythme de travail

Relation client et suivi de la performance

• Vous êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de la Direction du site client pour assurer un suivi rigoureux et garantir la qualité de la prestation
• Vous pilotez au quotidien le suivi des indicateurs de production (KPIs, temps de travail, données KBE, QHSE/QVT) et transmettez les reportings d'activité à la Direction de Presta Breizh