Responsable de cuisine

Lacantine Epagny; France; Hybride; EUR 31 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Frais de transport en commun pris en

Mutuelle d'entreprise 50% prise en

Repas fournis

Heures supplémentaires majorées

Résumé du poste

Lacantine Epagny recherche un adjoint au chef de cuisine pour organiser et animer les services et veiller à la satisfaction client. Vous supervisez une équipe d’environ 10 personnes avec énergie et bienveillance, en assurant le passage des commandes et la gestion des stocks au quotidien.

Le poste exige un CAP cuisine et une expérience en management; primes possibles et évolution vers des postes à responsabilité sont envisageables.

Qualifications

• CAP cuisine obligatoire.
• Expérience en management souhaitée.
• Énergique, pédagogue et rigoureux, bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Bras droit du chef et du sous-chef, remplacement lors d’absences.
• Management d’une équipe d’environ 10 personnes.
• Gestion quotidienne des approvisionnements et passation des commandes.

Connaissances

Leadership d’équipe

Gestion des stocks

Passion du métier

Sens du travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.

Vous superviser l'équipe (une dizaine de personnes) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe.

Vos principales responsabilités :

• Vous êtes le bras droit du chef et du sous chef de cuisine et vous les remplacez lors leurs absences
• Vous managez et accompagnez une équipe de 10 personnes
• Vous êtes un(e) véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes

Profil recherché

CAP de cuisine (obligatoire)

Expérience :

• Vous êtes diplômé(e) du CAP cuisine et vous bénéficiez d'une expérience dans le management
• Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux(euse) et vous aimez le travail en équipe

Pourquoi nous rejoindre

Si la cuisine est votre passion et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et collaboratif, nous voulons vous rencontrer. Rejoignez une équipe où votre talent sera valorisé et où vous pourrez développer vos compétences.

• Prise en charge des frais de transport en commun.
• Heures supplémentaires majorées
• Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
• Repas fournis
• Environnement de travail : sécurité et convivialité, opportunités de progression ,professionnelle

Rémunération et conditions

Salaire mensuel entre 2800€ et 3200 brut€: CDI 42H

• Possibilité de primes
• Poste évolutif sur un poste de sous-chef(effe) de cuisine

Horaires

• Heures flexibles
• Possibilité de faire des heures supplémentaires