Responsable de Bar - Manager Équipe & Service Client

Groupe PVCP; France; Hybride; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe PVCP recherche un Responsable de bar pour animer son bar au sein de nos résidences en France. Vous gérez l’approvisionnement et les stocks, accueillez et conseillez la clientèle et assurez le service en salle ou au comptoir.

Vous supervisez l’équipe, assurez le nettoyage, le maintien des normes d’hygiène et le suivi administratif (facturation/encaissements). Vous contribuerez à offrir des expériences clients mémorables et respecterez les règles de sécurité et d’accueil.

Qualifications

• Expérience en bar/restaurant souhaitée.
• Bonne gestion des stocks et encaissements.
• Capacité à encadrer une équipe et à garantir l'hygiène.

Responsabilités

• Gérer l’approvisionnement et les stocks.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Assurer le service en salle ou au comptoir.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar.
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar.
• Réaliser les objectifs de travail assignés.
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe.
• Suivre l’entretien des machines et des équipements du département.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Service en bar

Description du poste

Groupe PVCP recherche un Responsable de bar pour animer son bar au sein de nos résidences en France. Vous gérez l’approvisionnement et les stocks, accueillez et conseillez la clientèle et assurez le service en salle ou au comptoir.

Vous supervisez l’équipe, assurez le nettoyage, le maintien des normes d’hygiène et le suivi administratif (facturation/encaissements). Vous contribuerez à offrir des expériences clients mémorables et respecterez les règles de sécurité et d’accueil.