Responsable Bar (H/F)

V and B SAS; France; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez la team V and B Chalon en CDI à temps plein comme responsable de bar et d’animations. Vous serez le premier visage accueillant des clients, assurerez la cohérence de l’ADN V and B et contribuerez à la satisfaction client ainsi qu’au développement des collègues.

Vous coordonnerez les plannings, orchestrerez des animations et veillerez à la propreté et à la bonne mise en valeur des produits et espaces.

Qualifications

• Niveau d’études Bac+2 minimum.
• Expérience déjà acquise dans le monde du bar, de la restauration ou de la nuit.
• Aptitudes d’animation et de gestion d’équipe.

Responsabilités

• Planification des événements.
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème).
• Gestion des frigos et mise en avant des nouveautés.
• Commandes fournisseurs.
• Gestion des plannings des extras.
• Gestion de la propreté (salle, WC, terrasse, verres).
• Mise à jour des supports digitaux (TV, réseaux sociaux).

Connaissances

Gestion d'équipe

Événementiel

Service client

Planification

Formation

Bac+2 minimum

Description du poste

Rejoignez la team V and B Chalon !

Temps de travail : Temps plein
Type de contrat : CDI
Niveau d'études : Bac +2 à minima
Niveau d’expérience : Dejà expérimenté dans le monde du bar, de la restauration ou de la nuit

Mission

Chez V and B, nous avons révolutionné le concept du lieu de rencontre en combinant convivialité, diversité de produits et une communauté passionnée.

Notre secret ? Une équipe dynamique, audacieuse et ouverte d'esprit qui se distingue chaque jour par son énergie débordante et son engagement à offrir la meilleure satisfaction client, tout en cultivant l'élément de surprise.

En tant que responsable de bar et d'animations vous représentez l’image de V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe. Vous devez être garant de l’ADN V and B avec votre clientèle, de la santé financière du magasin et du développement personnel de vos collègues.

Vos missions :

• Planification des événements
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème...)
• Gestion des frigos (mise en avant des nouveautés, paramétrage)
• Commandes fournisseurs
• Gestion des plannings des extras
• Gestion de la propreté (salle + wc + terrasse, verres...)
• Mise à jour des supports digitaux (TV, publications FB, insta etc...)

Profil

Enthousiaste, fun, boute-en-train, organisé(e), envie de mettre le feu au bar, rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction des clients, respect des valeurs V and B. Dynamique et force de proposition il/elle saura mobiliser et fédérer l'équipe autour d'un objectif commun : Faire passer un bon moment aux clients.