Responsable de Bar — Management d’équipe, logement inclus

Belambra; Morzine; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas et logement offerts

Résumé du poste

Belambra Morzine recherche un Responsable de bar H/F pour animer une équipe et faire rayonner le bar auprès des vacanciers. Vous supervisez les barmen, organisez les plannings et assurez l’accueil et le service.

Vous avez une expérience en bar avec des responsabilités managériales et vous savez confectionner les boissons selon la carte tout en mobilisant votre équipe; l’anglais est apprécié et vous maîtrisez le HACCP pour le faire appliquer.

Qualifications

• Expérience préalable dans un bar avec missions de management préférée.
• Confection des boissons et cocktails à la carte avec esprit d’équipe.
• Bon relationnel et écoute des vacanciers, anglais parfois utile.
• Connaissance du processus HACCP et capacité à le faire appliquer par l’équipe.

Responsabilités

• Manager les équipes du bar en matinée et en soirée, recrutements et plannings.
• Assurer qualité des commandes, préparer les boissons et conseiller les clients.
• Veiller à l’hygiène du bar et augmenter le chiffre d’affaires du point de vente.

Connaissances

Management d'équipe

Service au bar

Formation et planning

Relationnel client

Description du poste

Belambra Morzine recherche un Responsable de bar H/F pour animer une équipe et faire rayonner le bar auprès des vacanciers. Vous supervisez les barmen, organisez les plannings et assurez l’accueil et le service.

Vous avez une expérience en bar avec des responsabilités managériales et vous savez confectionner les boissons selon la carte tout en mobilisant votre équipe; l’anglais est apprécié et vous maîtrisez le HACCP pour le faire appliquer.