Responsable d’Exploitation H/F-

Barbara FOLAIN - Mercato de l'Emploi; Yvetot; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Aide au logement possible

Convention HCR

Job summary

Barbara FOLAIN - Mercato de l'Emploi recherche un Responsable d'Exploitation en CDI à Yvetot (Pays de Caux). Vous pilotez l'exploitation avec une forte présence terrain et encadrez une équipe d'environ 22 collaborateurs, pouvant atteindre 28 en pleine saison.

Rémunération autour de 3 000 € brut mensuel, avec prime annuelle et forte autonomie. Poste nécessitant disponibilité les week-ends et vacances scolaires, et prise de poste avant le 1er novembre 2026 pour une passation efficace.

Qualifications

• Personnalité engagée, rigueur et sens de l'organisation.
• Leadership et implication dans la gestion d'équipe.
• Tempérament commercial et capacité à développer l'activité.

Responsibilities

• Référent opérationnel de l'établissement, garant du bon fonctionnement quotidien.
• Piloter l'activité sur le terrain et encadrer une équipe de 22 à 28 personnes.
• Organiser l'exploitation (loisirs, restauration, bar), planning, achats et stocks.
• Veiller à l'hygiène, à la sécurité et au respect de la réglementation.
• Développer l'activité commerciale et les partenariats.

Job description

L'entreprise Secteur Yvetot / Pays de Caux (76)

Vous aimez être au cœur de l'action ?Manager de terrain, vous prenez naturellement les commandes d'un établissement, fédérez vos équipes et faites de la satisfaction client votre priorité.

Vous recherchez un poste où l'autonomie, la polyvalence et le sens du service font la différence: Dans le cadre d'un départ programmé, notre client recherche son futur Responsable d'Exploitation H/F afin d'assurer une transmission progressive avec le responsable actuel et garantir une prise de fonction dans les meilleures conditions.

Les missions du poste

Véritable référent opérationnel de l'établissement, vous êtes le garant de son bon fonctionnement au quotidien.

Vous pilotez l'activité avec une forte présence sur le terrain et accompagnez une équipe d'environ 22 collaborateurs, pouvant atteindre 28 personnes en pleine saison.

À ce titre, vous :organisez et coordonnez l'ensemble de l'exploitation (activités de loisirs, restauration, bar)managej accompagnez et faites grandir vos équipes assurez la qualité de service et la satisfaction de la clientèle gérez les plannings, les achats, les stocks et les approvisionnements veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur développez l'activité commerciale en étant force de proposition : partenariats, groupes, événements, nouvelles offres, prospection... prenez les décisions nécessaires au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.

Ce poste est avant tout un poste de terrain. Vous êtes le référent de tous les jours et savez prendre des décisions avec autonomie tout en restant proche de vos équipes et de vos clients.

Le profil recherché

Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité engagée.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre leadership et votre implication.

Vous aimez votre métier, savez fédérer vos équipes et garder votre sang-froid dans les périodes de forte activité.

Vous possédez un véritable tempérament commercial et prenez plaisir à développer une activité tout autant qu'à en assurer l'exploitation quotidienne.

Une expérience dans l'un des environnements suivants sera particulièrement appréciée :casino,complexe de loisirsbowlingétablissement recevant du publicresponsable de site ou d'exploitationrestauration à fort volume

Les conditions

CDI

• Rémunération : 3 000 € brut mensuel
• Prime annuelle
• Prise de poste souhaitée avant le 1er novembre 2026 afin d'assurer une période de passation avec le responsable actuel
• Forte autonomie dans l'organisation de votre activité
• Poste stratégique au sein de l'établissement
• Aide au logement possible
• Convention HCR
• À savoir
• Cette fonction implique une forte présence opérationnelle, notamment les week-ends, les jours fériés et pendant les vacances scolaires.
• En contrepartie, vous bénéficiez d'une réelle autonomie dans l'organisation de votre temps de travail.