Directeur de Site exploitation Loisirs H/F

SpeedPark France; Joué-lès-Tours; On-site; EUR 50,000 - 61,000; Full time

Job summary

SpeedPark France ouvre bientôt un nouveau centre à Joué-les-Tours et recherche un Directeur de Site d’exploitation. Vous piloterez le centre de profit, en lien étroit avec le Directeur et son adjoint, et aurez la responsabilité du développement et du bon fonctionnement opérationnel.

Le poste requiert plus de 5 ans d’expérience en management et en gestion budgétaire, avec une forte orientation résultats et satisfaction client.

Qualifications

• Expérience obligatoire de plus de 5 ans dans la gestion d’un restaurant, d’un site ou d’un établissement similaire avec responsabilités administratives, financières et humaines.
• Expérience avérée en management d’équipe (environ 35 personnes), coordination et gestion des plannings.
• Compétences en gestion budgétaire, indicateurs KPI, PNL, suivi du chiffre d’affaires et contrôle des coûts.
• Goût prononcé pour la commercialité, l’excellence opérationnelle, le terrain et la satisfaction client.

Responsibilities

• Respect du budget de l’entité et suivi du chiffre d’affaires par activité; mise en place d’actions avec la direction.
• Recrutement, formation et animation de l’équipe; coordination de la charge de travail et des plannings; maintien d’un bon climat social.
• Gestion administrative courante (documents au siège, banque, gestion du personnel, inventaires).
• Respect des règles d’hygiène/sécurité, amélioration continue et petits travaux sur site.

Skills

Gestion d'équipe

Gestion budgétaire

KPI

Suivi du CA

Job description

À propos de nous

Bienvenu(e)chez SPEEDPARK (né de la fusion entre Games Factory et Speedpark en 2024), nous sommes acteur majeur des loisirs indoor en France (Karting, Bowling, Laser Games, Réalité virtuelle, Karaoké, Quizz etc…) soit actuellement plus de 30 complexes en France et en Europe.

À propos de nous

Bienvenu(e)chez SPEEDPARK (né de la fusion entre Games Factory et Speedpark en 2024), nous sommes acteur majeur des loisirs indoor en France (Karting, Bowling, Laser Games, Réalité virtuelle, Karaoké, Quizz etc…) soit actuellement plus de 30 complexes en France et en Europe.

Notre mission ? Créer des souvenirs inoubliables, avec des expériences loisirs qui font mouche et accessibles au plus grand nombre.

Dernier né chez SPEEDPARK, notre tout nouveau complexe ouvrira à Joué-les-Tours en Janvier 2027 : 5000 m2 de multi-activités : bowling, karting électrique, laser game, réalité virtuelle, salle de séminaire, karaoké, quizz room, bars et …...près de 35 collaborateurs.

Mission

Vous aimez mener la course en tête?

Dans ce contexte d'ouverture de site, en tant que véritable leader, vous avez une vision à 360° de la gestion d'un centre de profit tout en restant très proche de vos équipes et du terrain.

Directeur De Site D’exploitation, Avec L'appui De Votre Directeur Adjoint, Vous Assurerez Le Développement De L’entité En Optimisant L’ensemble Des Moyens Mis à Sa Disposition. Vous Aurez Notamment La Responsabilité

• Du respect budgétaire de son entité (Il veille à la réalisation des objectifs de l’établissement, suit au quotidien le CA par activité et met en place avec sa direction des actions pour atteindre les objectifs et contrôler les dépenses (coûts directs, masse salariale, travaux d’entretien et de réparation)
• Du recrutement, de la formation et de l’animation de son équipe, il coordonne la charge de travail au sein de ses équipes, gère les plannings (vacances, jours fériés, groupes, absences…) et s’assure du bon climat social.
• De l’administration courante (Transmission de tous les documents administratifs au siège (banque, gestion du personnel, inventaires, etc.)
• Des règles d’hygiène/sécurité, de l’amélioration continue sur son site et petits travaux.

Profil

• Expérience obligatoire de plus de 5 ans dans la gestion d’un restaurant, d'un site ou d'un établissement similaire, avec des responsabilités administratives, financières, et humaines
• Expérience avérée en management d'équipe (35 pers), coordination et gestion des plannings. Une expérience réussie en recrutement, formation ou montée en compétences des équipes dans un contexte d'ouverture est un plus.
• Compétences validées en gestion budgétaire / KPI / PNL, suivi du chiffre d'affaires, et contrôle des coûts.
• Goût prononcé pour la commercialité, l'excellence opérationnelle, le terrain et la satisfaction client.

Ce Qu’on Vous Propose

• Un rôle clé dans un environnement en pleine accélération
• Une équipe à fédérer, à faire grandir, à motiver
• Des responsabilités concrètes, du terrain, du challenge
• Un cadre de travail fun, mais avec de vraies ambitions de performance

CDI

Statut Cadre au forfait

50 400k€ + 16% variables

Horaires : du lundi au dimanche avec 2 jours de repos non fixes - Travail en soirée et début de nuit (2h du matin)