Responsable Charcuterie-Traiteur Fromagerie – Management

Intermarché; Izon; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire fixe + variable

Mutuelle

5% remise sur achats

Job summary

Intermarché recrute un Agent de Maîtrise en 40H par semaine pour une gestion complète du banc traditionnel. Après une intégration et une formation, vous exercerez en autonomie sous la supervision du Directeur, en assurant l'offre et la qualité des produits.

Vos missions couvrent l'approvisionnement, le contrôle qualité, le management d'équipe et la performance économique du point de vente, avec une rémunération attractive et une remise sur achats.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la gestion de l’univers traditionnel en grande distribution.
• Connaissance approfondie des produits traiteur et charcuterie, des normes d'hygiène et des procédures de contrôle qualité.
• Aptitude à manager une équipe (organiser, développer, accompagner), à déléguer et à créer un environnement de travail positif.

Responsibilities

• Gestion des approvisionnements: stocks et commandes, référence des fournisseurs et négociation des conditions commerciales.
• Contrôle qualité et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Management d'équipe: supervision de 2 collaboratrices, plannings et organisation du travail.
• Perf ormance économique et commerciale: atteindre les objectifs avec la Direction, analyser les résultats et proposer des actions.

Skills

Gestion univers traditionnel grande d

Management d'équipe

Service client

Négociation commerciale

Job description

Intermarché recrute un Agent de Maîtrise en 40H par semaine pour une gestion complète du banc traditionnel. Après une intégration et une formation, vous exercerez en autonomie sous la supervision du Directeur, en assurant l'offre et la qualité des produits.

Vos missions couvrent l'approvisionnement, le contrôle qualité, le management d'équipe et la performance économique du point de vente, avec une rémunération attractive et une remise sur achats.