Référent pâtissier (H/F)

FEUILLETTE; Mérignac; Presencial; EUR 34.000 - 46.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Environnement stimulant

Concours et événements professionnels

Formations et développement personnel

Salaire compétitif et avantages

Descripción de la vacante

Feuillette recrute un référent pâtissier passionné pour diriger l'équipe de pâtisserie et créer des pâtisseries d'exception au sein de notre boulangerie.

Profil recherché: diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente, leadership et sens de l'organisation, créativité et rigueur, avec disponibilité pour des horaires flexibles incluant les week-ends.

Formación

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
• Créativité et passion pour la pâtisserie.
• Excellentes compétences en management et en communication.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends.

Responsabilidades

• Concevoir et réaliser une gamme variée de pâtisseries et desserts de qualité.
• Encadrer et former les membres de l'équipe de pâtisserie.
• Assurer la gestion de l'atelier pâtisserie, y compris la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre.

Conocimientos

Management

Communication

Créativité

Organisation

Gestion du stress

Educación

Diplôme en pâtisserie

Descripción del empleo

Description du poste

Nous recherchons un(e) référent(e) pâtissier(e) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie Feuillette. Si vous avez une solide expérience en pâtisserie et souhaitez diriger une équipe tout en créant des pâtisseries d'exception, ce poste est fait pour vous !

Missions principales

• Concevoir et réaliser une gamme variée de pâtisseries et desserts de qualité
• Encadrer et former les membres de l'équipe de pâtisserie
• Assurer la gestion de l'atelier pâtisserie, y compris la gestion des stocks et des approvisionnements
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente
• Créativité et passion pour la pâtisserie
• Excellentes compétences en management et en communication
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends

Nous offrons

• Un environnement de travail stimulant et convivial
• La possibilité de participer à des concours et événements professionnels
• Des opportunités de formation et de développement personnel
• Un salaire compétitif et des avantages attractifs