Professeur de boucherie (H/F)

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT; Cunac; Sur place; EUR 41 000 - 58 000; Temps partiel

Résumé du poste

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT recherche un professeur de boucherie (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 10 mois à temps partiel (20h/semaine).

Poste partiel et temporaire, vous aurez pour mission d’enseigner le métier, de concevoir les programmes et supports pédagogiques, et d’encadrer les apprentis et stagiaires en lien avec le centre de formation et les entreprises.

Qualifications

• Diplôme de niveau 4 dans le domaine de la boucherie requis.
• Expérience appréciée sur un poste similaire.
• Capacité d’enseigner auprès d’apprenants dans le cadre du CAP et du Brevet Professionnel.

Responsabilités

• Enseigner la boucherie et concevoir les programmes et supports pédagogiques.
• Préparer et animer les séquences pédagogiques et évaluer les apprentis.
• Participer aux évaluations, commissions et séances d’examen; superviser les sessions et corriger les copies.
• Assurer le suivi des apprentis en entreprise et les échanges avec le centre de formation et les entreprises.
• Participer aux réunions pédagogiques et assurer les tâches administratives liées à l’activité pédagogique.

Connaissances

Proactivité

Communication

Autonomie

Organisation

Psychologie adolescents

Adaptabilité

Jugement et analyse

Gestion des conflits

Esprit d'équipe

Rédactionnel

Formation

CAP Boucherie

Brevet Professionnel

Description du poste

Offre n° 211TWKG
Professeur de boucherie (H/F)

VacationTemps Partiel : 380h annuelleSalaire horaire : 36 € brut par heure de coursDate de prise de fonction : 31/08/2026Date de fin de contrat : 09/07/2027

Missions :

• Chargé de l'enseignement de la boucherie
• Concevoir les programmes, construire les outils et supports pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises,
• Préparer et animer les séquences pédagogiques à partir des référentiels,
• Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, réaliser les tâches administratives y afférentes,
• Participer aux évaluations et examens, aux commissions de choix de sujets d'examens, préparer des sujets, assurer la surveillance des sessions et effectuer la correction des copies,
• Assurer le suivi de ses apprentis et stagiaires en entreprises,
• Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
• Participer aux réunions pédagogiques, conseils de classes, réunions d'informations des maîtres d'apprentissage, journées portes ouvertes et autres manifestations du même type,
• S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique,
• Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire,
• Respecter et faire respecter les procédures qualité (Qualiopi).

Profil recherché :

Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 dans le domaine de la boucherie.Une expérience réussie de quelques années sur un poste du même type serait appréciée.Avoir la capacité d'enseigner auprès d'apprenants dans le cadre du CAP et du Brevet Professionnel.

Qualités requises :

• Force de proposition,
• Sens de la communication,
• Capacité d'autonomie et d'organisation dans la mission,
• Compréhension de la psychologie des adolescents,
• Capacité d'adaptation à divers publics d'apprenants,
• Réelles capacités de jugement, d'analyse et de synthèse,
• Capacité à gérer les situations conflictuelles,
• Capacité à travailler en équipe,
• Qualités rédactionnelles,
• Qualités relationnelles.

Type de contrat CDD - 10 Mois

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 36.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Boucherie

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires