Préparateur(trice) Boulangerie — Cuisson & Rayon

Mousquetaires Group; Séné; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle dEntreprise

Remise sur achats

Job summary

Le Groupement Mousquetaires recherche un(e) Préparateur(rice) en boulangerie pour rejoindre notre laboratoire et participer à la remise en température et à la cuisson des produits sur place. Vous assurez la disponibilité et la qualité tout au long de la journée.

Vous serez en charge de cuisiner les fournées, de mettre en rayon et de gérer les stocks, tout en respectant les normes HACCP et les exigences dHygiène. Horaires variables du lundi au samedi avec repos en semaine.

Qualifications

• Expérience en Point Chaud, terminal de cuisson ou en restauration rapide est souhaitée.
• Maîtrise des outils de cuisson et des règles dhHygiène.
• Autonomie, réactivité et bonne résistance physique.

Responsibilities

• Cuisson et gestion des fournées de pains et viennoiseries.
• Mise en rayon et remplissage attractif des vitrines et rayons.
• Gestion des stocks et suivi des niveaux en réserve.
• Respect des normes HACCP et du nettoyage du matériel.
• Vente et conseil aux clients selon lorganisation.

Skills

Organisation

Rigueur

Hygiène

Autonomie

Tools

Fours à sole

Fours ventilés

Job description

Le Groupement Mousquetaires recherche un(e) Préparateur(rice) en boulangerie pour rejoindre notre laboratoire et participer à la remise en température et à la cuisson des produits sur place. Vous assurez la disponibilité et la qualité tout au long de la journée.

Vous serez en charge de cuisiner les fournées, de mettre en rayon et de gérer les stocks, tout en respectant les normes HACCP et les exigences dHygiène. Horaires variables du lundi au samedi avec repos en semaine.