Préparateur Boulangerie — Formation, Évolution & Avantages

PROSOL; Saint-Vigor-le-Grand; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Rémunération attractive

Heures supplémentaires rémunérées

Panier repas net par jour travaillé

Bon d’achat dans les magasins Grand Fr

Formation EMF et CAP boulanger

Mutuelle familiale

Perspectives d’évolution

Descripción de la vacante

La Boulangerie du Marché, groupe PROSOL, recherche un préparateur en boulangerie/pâtisserie pour garantir la qualité des produits du matin au soir. Vous travaillerez au sein d’un fournil dynamique et suivrez des recettes précises pour assurer une offre constante et appétissante.

Vous participerez à la cuisson, au dressage et au contrôle qualité, avec des horaires en rotation et la mise en rayon des produits. Poste en CDD de 1 mois, 35h/semaine.

Formación

• Première expérience en préparation alimentaire (boulangerie/restauration).
• Rigoureux, rapide et organisé.
• Goût pour le travail bien fait et la satisfaction client.

Responsabilidades

• Préparer les produits salés et sucrés selon les recettes BDM (sandwichs, tartes, traiteur).
• Réaliser la cuisson des pains et viennoiseries dans les cadenciers.
• Mise en rayon, balisage et présentation attractive des produits.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, HACCP et traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.

Conocimientos

Rigueur

Rapidité

Organisation

Sens du service

Descripción del empleo

La Boulangerie du Marché, groupe PROSOL, recherche un préparateur en boulangerie/pâtisserie pour garantir la qualité des produits du matin au soir. Vous travaillerez au sein d’un fournil dynamique et suivrez des recettes précises pour assurer une offre constante et appétissante.

Vous participerez à la cuisson, au dressage et au contrôle qualité, avec des horaires en rotation et la mise en rayon des produits. Poste en CDD de 1 mois, 35h/semaine.