Polyvalent Restauration – Service, Cuisine & Événements

ATH Formation; Porto-Vecchio; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ath Formation recherche un(e) collaborateur(trice) en restauration pour assurer le service en salle et l’accueil client. Vous conseillerez les clients et contribuerez à une ambiance conviviale tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous participerez à la gestion des stocks, à la préparation en cuisine et à l’organisation du service. Débutant accepté, vous évoluerez ensuite vers des responsabilités d’assistant manager avec encadrement d’équipe et amélioration du service.

Qualifications

• Niveau CAP, Bac, Bac+1 ou Bac+2 requis.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou certificats avec références est un plus.
• Bonne connaissance des outils informatiques.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité: HACCP et contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptions, inventaires et anticipation des besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: mise en place et dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement: animations et développement de la satisfaction client.

Skills

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Bonne notion des outils informatiques

Education

Niveau CAP/Bac/Bac+1 ou Bac+2

Job description

Ath Formation recherche un(e) collaborateur(trice) en restauration pour assurer le service en salle et l’accueil client. Vous conseillerez les clients et contribuerez à une ambiance conviviale tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous participerez à la gestion des stocks, à la préparation en cuisine et à l’organisation du service. Débutant accepté, vous évoluerez ensuite vers des responsabilités d’assistant manager avec encadrement d’équipe et amélioration du service.