Serveur Polyvalent en Restauration — Vers l’Assistant Manager

ATH Formation

La Valette-du-Var

Sur place

EUR 21 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

ATH Formation recherche un(e) collaborateur(trice) pour assurer le service en salle et l’accueil des clients, en garantissant la qualité et le conseil. Vous contribuerez à maintenir l’hygiène et les normes HACCP, gérerez les stocks et soutiendrez l’équipe en cuisine, tout en participant activement à la vie de l’établissement et à la satisfaction client.

Débutants acceptés, avec motivation et esprit d’équipe; des perspectives d’évolution vers un poste d’assistant manager existent.

Qualifications

Expérience souhaitée dans un poste similaire ou permis/certificats avec références.
Bonne maîtrise des outils informatiques et gestion des commandes.

Responsabilités

Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, prendre les commandes et conseiller les clients.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité : HACCP et propreté des espaces.
Gestion des stocks et approvisionnements : réceptions, inventaires et anticipation des besoins en collaboration avec l’équipe.
Préparation et organisation en cuisine : mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes.
Participation à la vie de l’établissement : animations et satisfaction client.
Avec l’expérience, évoluez vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe et gestion opérationnelle.