Polyvalent en Restauration - Service, Cuisine & Équipe

ATH Formation

Château-Thierry

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

4 days ago

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Job summary

ATH Formation recherche de nouveaux talents pour accompagner ses équipes en restauration. Vous débuterez en salle: service client, mise en place et aide en cuisine, tout en respectant les normes HACCP et la propreté.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et relation fournisseurs. Débutants motivés bienvenus; connaissance informatique souhaitée.

Qualifications

Niveau CAP, Bac, Bac+1 ou Bac+2 requis.
Débutants acceptés; motivation et dynamisme essentiels.
Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références est un plus.
Bonne notion des outils informatiques.
Sens du service et compétences relationnelles attendus.

Responsibilities

Service en salle et accueil client de qualité; conseils et ambiance conviviale.
Respect des normes HACCP et propreté des espaces; application des protocoles.
Gestion des stocks: réception des livraisons, inventaires et prévisions en collaboration avec l’équipe.
Préparation et organisation en cuisine: aide à la mise en place et dressage des assiettes.
Participation à la vie de l’établissement et fidélisation de la clientèle.
Évolution possible vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.