Polyvalent Restauration – Service, Cuisine & Ambiance

ATH Formation; Hennebont; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un personnel en restauration pour assurer le service en salle et l'accueil client, avec conseils aux clients et ambiance conviviale.

Le poste implique le respect des normes HACCP et la gestion des stocks, ainsi que la préparation en cuisine et le travail d'équipe. À terme, possibilité d'évoluer vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.

Qualifications

• Niveau CAP/Bac/Bac+1 ou Bac+2 requis ou souhaité.
• Débutants acceptés, motivation et dynamisme essentiels.
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références est un plus.
• Bonne notion des outils informatiques.
• Le sens du service et des compétences relationnelles.
• Un bon esprit d'équipe.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: qualité du service et ambiance conviviale.
• Hygiène et sécurité: HACCP et propreté des espaces.
• Stock et approvisionnement: réceptions, inventaires et anticipation.
• Préparation en cuisine: mise en place et dressage.
• Vie de l’établissement: animations et satisfaction client.
• Évolution vers assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Relations humaines

Dynamisme

Motivation

Organisation

Education

Niveau CAP/Bac/Bac+1 ou Bac+2

Tools

Informatique basique

Job description

ATH Formation recherche un personnel en restauration pour assurer le service en salle et l'accueil client, avec conseils aux clients et ambiance conviviale.

Le poste implique le respect des normes HACCP et la gestion des stocks, ainsi que la préparation en cuisine et le travail d'équipe. À terme, possibilité d'évoluer vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.