Employé Polyvalent en Restauration - Service & Cuisine

ATH Formation; Thillois; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

ATH Formation recrute en début de contrat pour former rapidement aux tâches en salle et en cuisine: accueil client, service, respect des normes HACCP et gestion des stocks. Vous contribuerez à la satisfaction client et apprendrez les fondamentaux du métier.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, liaison salle-cuisine, gestion des réservations et amélioration continue de l’offre.

Qualifications

• Niveau requis: CAP, Bac, Bac+1 ou Bac+2.
• Débutants acceptés, motivation et dynamisme essentiels.
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références un plus.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• Sens du service et relationnelles développés.
• Esprit d'équipe et adaptabilité exigés.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité: propreté des espaces, HACCP, contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptions, inventaires et anticipation des besoins avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine: mise en place, préparation des ingrédients, dressage des plats.
• Participation à la vie de l’établissement et animations pour fidéliser la clientèle.

Skills

Outils informatiques

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Education

Niveau Cap/Bac/Bac+1 ou Bac+2

Job description

ATH Formation recrute en début de contrat pour former rapidement aux tâches en salle et en cuisine: accueil client, service, respect des normes HACCP et gestion des stocks. Vous contribuerez à la satisfaction client et apprendrez les fondamentaux du métier.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, liaison salle-cuisine, gestion des réservations et amélioration continue de l’offre.