Employé Polyvalent en Restauration – Débutez et Progressez

ATH Formation; Saint-Maur-des-Fossés; Presencial; EUR 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

ATH Formation recherche un candidat pour un poste en restauration, débutant accepté. Vous assurez le service en salle, conseillez les clients et veillez à une ambiance conviviale.

Vous respectez les normes HACCP et participez à la gestion des stocks et à la préparation en cuisine. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, liaison salle-cuisine et suivi administratif, tout en contribuant au développement de la satisfaction client au

Qualificações

• Niveau CAP/Bac, Bac+1 ou Bac+2 ou équivalent requis.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références est un plus.
• Bonne notion des outils informatiques.
• Sens du service et compétences relationnelles indispensables.
• Esprit d'équipe et dynamisme souhaités.

Responsabilidades

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.
• Évoluer vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle, support à la gestion administrative et amélioration continue.

Conhecimentos

Sens du service

Esprit d'équipe

Compétences relationnelles

Dynamisme

Motivation

Formação académica

Niveau CAP/Bac, Bac+1 ou Bac+2

Ferramentas

Outils informatiques

Descrição da oferta de emprego

ATH Formation recherche un candidat pour un poste en restauration, débutant accepté. Vous assurez le service en salle, conseillez les clients et veillez à une ambiance conviviale.

Vous respectez les normes HACCP et participez à la gestion des stocks et à la préparation en cuisine. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, liaison salle-cuisine et suivi administratif, tout en contribuant au développement de la satisfaction client au