Polyvalent en Restauration Collective (H/F) – Jours Majorés

Agora-2r; Vannes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Agora-2r recherche un employé en restauration sur Vannes pour intervenir dans un établissement pour personnes âgées. Vous assurerez la production culinaire et les préparations froides et chaudes, en veillant à la qualité et à la sécurité des aliments.

Vous participerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, et contribuerez au respect des règles d'hygiène. Le poste implique 1 week-end sur 3, avec majoration les dimanches et jours fériés.

Qualifications

• Production culinaire dans le cadre de la restauration collective.
• Réalisations des préparations froides et chaudes et garantie de qualité.
• Participation à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire confiée.
• Élaborer les préparations froides et chaudes et garantir leur qualité.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Contribuer à la mise en œuvre des règles d'hygiène.

Description du poste

Agora-2r recherche un employé en restauration sur Vannes pour intervenir dans un établissement pour personnes âgées. Vous assurerez la production culinaire et les préparations froides et chaudes, en veillant à la qualité et à la sécurité des aliments.

Vous participerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, et contribuerez au respect des règles d'hygiène. Le poste implique 1 week-end sur 3, avec majoration les dimanches et jours fériés.