Restauration Collective Polyvalente: Préparations & Conditionnement

SYNERGIE; Pluguffan; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM + 10%

Participation et CET 6%

Mutuelle

Aides et Services (Logement)

Résumé du poste

Synergie recherche un Employé de Restauration Collective polyvalent pour un établissement de santé en Bretagne. Vous contribuerez à la production et au conditionnement des repas, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à toutes les étapes: production froide, tranchage, plonge et nettoyage, avec polyvalence et dynamisme. Contrat intérim de 2 mois, temps plein, travail en journée dans un cadre industriel professionnel.

Qualifications

• Débutant accepté
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Agences d'intérim (activité de l'entreprise)

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, salades) et vérifier les grammages.
• Tranchage des produits selon protocoles et préparation des quantités.
• Conditionnement et étiquetage des plats, gestion de la chaîne de production.
• Réaliser la plonge et nettoyer le matériel.
• Cuisiner des produits traiteurs et utiliser les machines de plonge automatiques.
• Appliquer les fiches techniques de cuisine et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Polyvalence

Dynamisme

Adaptabilité

Disponibilité

Aisance relationnelle

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Synergie recherche un Employé de Restauration Collective polyvalent pour un établissement de santé en Bretagne. Vous contribuerez à la production et au conditionnement des repas, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à toutes les étapes: production froide, tranchage, plonge et nettoyage, avec polyvalence et dynamisme. Contrat intérim de 2 mois, temps plein, travail en journée dans un cadre industriel professionnel.