Poissonnier - Fraîcheur, Vente & Conseil Client

Work 2000 Saintes; Saintes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Work 2000 Saintes recherche un(e) préparateur(trice) en poissonnerie. Vous préparerez, consommerez et vendrez les produits de mer en respectant les règles dhygiène et de sécurité, et vous conseillerez les clients sur les produits et les cuissons.

Vous travaillerez au sein dun rayon frais, avec des gestes précis et un sens du service client pour assurer une expérience dachat de qualité, tout en maintenant létal propre et attractif.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie, marée ou rayon frais.
• Maîtrise des gestes de préparation et découpe des produits de mer.
• Respect des consignes dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir servir la clientèle et expliquer conseils sur les produits et cuissons.

Responsabilités

• Réceptionner les produits et vérifier leur fraîcheur à l'arrivée.
• Préparer, écailler, vider et découper poissons et crustacés.
• Installer un étal propre, lisible et attractif avant l'ouverture.
• Servir les clients et répondre à leurs demandes avec précision.
• Conseiller sur les produits, les quantités et les modes de cuisson.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer le poste et remettre le rayon en ordre régulièrement.
• Lobjectif est de garder un rayon net, approvisionné et prêt à vendre tout au long de la journée.

Connaissances

Poissonnerie

Service client

Hygiène et sécurité

Description du poste

Work 2000 Saintes recherche un(e) préparateur(trice) en poissonnerie. Vous préparerez, consommerez et vendrez les produits de mer en respectant les règles dhygiène et de sécurité, et vous conseillerez les clients sur les produits et les cuissons.

Vous travaillerez au sein dun rayon frais, avec des gestes précis et un sens du service client pour assurer une expérience dachat de qualité, tout en maintenant létal propre et attractif.