Poissonnier H/F

Work 2000 Bordeaux BTP; Castillon-la-Bataille; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Work 2000 Bordeaux BTP recherche un poissonnier expérimenté pour un point de vente alimentaire. Vous serez chargé de la préparation, de la mise en rayon des produits de la mer et du conseil client, tout en veillant à la traçabilité et à la présentation soignée.

Vous réceptionnez les livraisons, contrôlez la fraîcheur, filetez, écalez et découpez selon les demandes, et participez au réassort et au maintien des règles d'hygiène. Le poste demande précision, rigueur et esprit d'équipe.

Qualifikationen

• Poissonnier expérimenté capable de préparer et présenter les produits de la mer.
• Capacité à orienter et conseiller les clients avec précision.

Aufgaben

• Préparer, parer et mettre en valeur les produits de la mer.
• Réceptionner les livraisons et vérifier la qualité des marchandises.
• Contrôler la fraîcheur et retirer les produits non conformes.
• Fileter, écailler et découper selon les demandes clients.
• Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson.
• Maintenir un espace de vente propre et conforme aux règles d'hygiène.
• Participer à la gestion des stocks et au réassort du rayon.

Kenntnisse

Poissonnier expérimenté

Conseil client

Jobbeschreibung

Vous connaissez les gestes qui garantissent un comptoir net et des produits irréprochables ? Pour un point de vente alimentaire, nous recherchons un poissonnier H/F expérimenté, à l'aise avec la préparation, la vente et le suivi de la fraîcheur des produits.

Au quotidien, vous travaillez au plus près de la marchandise et des clients. Vous préparez l'étal, vous réceptionnez les produits, vous contrôlez leur qualité et vous veillez à une présentation soignée. Vous êtes aussi un appui essentiel pour orienter les clients et répondre à leurs demandes avec précision.

Vous échangez aussi avec l'équipe pour anticiper les besoins, ajuster le réassort et garantir un rayon prêt toute la journée. La qualité des découpes, la tenue du poste et la réactivité font la différence.

Le rythme demande de la précision, une bonne tenue du poste et une vraie attention aux règles sanitaires.

Les missions principales du poste sont les suivantes :

• Préparer, parer et mettre en valeur les produits de la mer.
• Réceptionner les livraisons et vérifier la qualité des marchandises.
• Contrôler la fraîcheur et retirer les produits non conformes.
• Fileter, écailler et découper selon les demandes clients.
• Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson.
• Maintenir un espace de vente propre et conforme aux règles d'hygiène.
• Participer à la gestion des stocks et au réassort du rayon.