Poissonnier expérimenté H/F

Aimée MUNIER - Mercato de l'Emploi; Reims; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire fixe + 13e mois

Job summary

Aimée MUNIER - Mercato de l'Emploi recherche un poissonnier expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sur des produits de la mer frais, avec précision et souci des règles d’hygiène, et vous contribuerez à la mise en valeur de l'étal.

Vous détenez un CAP ou une formation équivalente et une expérience avérée en poissonnerie. Vous aimez conseiller les clients et partager votre passion, en équipe dans une entreprise familiale Reimoise.

Qualifications

• CAP ou formation équivalente en poissonnerie.
• Expérience confirmée en poissonnerie.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe.
• Rigueur, dynamisme et souci du détail.
• Présentation soignée et sens du commerce.
• Plaisir de conseiller les clients.

Responsibilities

• Préparer et découper les produits de la mer avec précision, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Composer un étal soigné et gourmand, qui met en valeur la fraîcheur et la diversité des produits.
• Conseiller les clients sur leurs choix, les préparations et les modes de cuisson.
• Apporter un service attentionné, à la hauteur des attentes d’une clientèle fidèle.
• Participer à la vie de l’équipe, avec entraide et polyvalence au quotidien.

Skills

Techniques de découpe

Relation client

Rigueur & méthode

Esprit commerçant

Travail en équipe

Education

CAP ou formation équivalente

Job description

L'entreprise Vous savez reconnaître un beau produit, préparer un poisson avec précision et donner le conseil qui fera la différence en cuisine ? Votre savoir-faire a toute sa place ici.Une entreprise familiale à taille humaine, une clientèle fidèle et exigeante, et une vraie fierté du travail bien fait : voilà le cadre qui vous attend.Sur une large surface de vente, cette maison met à l’honneur des produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés. La qualité, l’authenticité et le savoir-faire artisanal sont au cœur de son activité.Pour accompagner son développement, nous recherchons unPoissonnier H/F expérimenté, qui aime autant travailler les produits de la mer que partager sa passion avec les clients.

Les missions du poste

• Préparer et découper les produits de la mer avec précision, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Composer un étal soigné et gourmand, qui met en valeur la fraîcheur et la diversité des produits.
• Conseiller les clients sur leurs choix, les préparations et les modes de cuisson.
• Apporter un service attentionné, à la hauteur des attentes d’une clientèle attachée à la qualité.
• Participer à la vie de l’équipe, avec entraide et polyvalence au quotidien.

Le profil recherché

• Vous connaissez votre métier et vous aimez le faire bien.
• Titulaire d’unCAP ou d’une formation équivalente, vous possédez uneexpérience confirmée en poissonnerie, indispensable pour ce poste.
• Nous recherchons un professionnel qui associe : Une maîtrise des techniques de préparation et de découpe.
• De la rigueur, du dynamisme et le sens du détail.
• Une présentation soignée et un véritable esprit commerçant.
• Le plaisir de conseiller et de satisfaire les clients.
• Un esprit d’équipe et l’envie de s’investir dans une entreprise familiale.
• Parce qu’un beau métier mérite un cadre où l’exercer avec plaisir.
• Une entreprise à taille humaine, où vous travaillez au contact de l’équipe et du chef traiteur.
• Une exigence de qualité, en accord avec votre goût des beaux produits et du travail soigné.
• Une clientèle fidèle, avec laquelle construire une relation de confiance et partager vos conseils.
• Un poste qui fait appel à tout votre savoir-faire, de la préparation des produits à leur mise en valeur et à la vente.
• Une rémunération composée d’un salaire fixe et d’un 13ᵉ mois.