Poissonnier Frais & Conseil Client Expert

E.Leclerc; Vernon; Presencial; EUR 24.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Participation et intéressement

Prime de gratification

Carte de fidélité et avantages

Réseau social d'entreprise

Descripción de la vacante

Le centre E.LECLERC Vernon recherche un(e) poissonnier/poissonnière pour gérer l’étal et garantir fraîcheur et qualité des produits de la mer, de la réception à la mise en valeur. Vous assurez le montage et démontage du banc, la préparation des poissons, crustacés et coquillages, et vous conseillez la clientèle sur les modes de cuisson et recettes.

Horaire de 39,50 h/semaine avec rémunération attractive et avantages, vous intégrerez une équipe dynamique et serez acteur de la sécurité alimentaire

Formación

• Excellente connaissance des variétés de coquillages, crustacés et poissons.
• Maîtrise parfaite de l'utilisation des outils de découpe et des techniques de transformation.
• Respect absolu des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid (HACCP).
• Bonne connaissance des modes de cuisson des aliments et des plats cuisinés à base de poisson.
• Maîtrise des techniques de vente et sens du service client.

Responsabilidades

• Gestion du rayon et de l'étal : mise en place, rafraîchissement et affichage des prix.
• Préparation et transformation des produits : éviscération, pelage et dressage.
• Confection et présentation de plateaux de fruits de mer de qualité.
• Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle.

Descripción del empleo

Le centre E.LECLERC Vernon recherche un(e) poissonnier/poissonnière pour gérer l’étal et garantir fraîcheur et qualité des produits de la mer, de la réception à la mise en valeur. Vous assurez le montage et démontage du banc, la préparation des poissons, crustacés et coquillages, et vous conseillez la clientèle sur les modes de cuisson et recettes.

Horaire de 39,50 h/semaine avec rémunération attractive et avantages, vous intégrerez une équipe dynamique et serez acteur de la sécurité alimentaire