Poissonnier Expert - Préparation, Vente & Merchandising

LHOSPITAL ET FILS; Morlaàs; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

LHOSPITAL ET FILS recherche un(e) poissonnier(ère) passionné(e) par les produits de la mer et le contact client pour rejoindre son étal.

Vous assurerez la préparation et la mise en valeur des produits, la réception et le contrôle de la fraîcheur, la découpe et la vente, avec conseils sur les modes de cuisson et les saisons, tout en respectant HACCP et le merchandising.

Vous travaillerez en magasin avec gestion des stocks et fidélisation clientèle. CDI selon expérience.

Qualifications

• Poissonnier/ère passionné(e) par les produits de la mer et le contact client.
• Mise en valeur des produits, hygiene HACCP et sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des dates de péremption.

Responsibilities

• Préparation et mise en valeur des produits.
• Réception, contrôle de fraîcheur et stockage.
• Découpe, filetage et préparation de plateaux.
• Mise en rayon et merchandising.
• Vente et conseil client, prise de commande et caisse.

Job description

LHOSPITAL ET FILS recherche un(e) poissonnier(ère) passionné(e) par les produits de la mer et le contact client pour rejoindre son étal.

Vous assurerez la préparation et la mise en valeur des produits, la réception et le contrôle de la fraîcheur, la découpe et la vente, avec conseils sur les modes de cuisson et les saisons, tout en respectant HACCP et le merchandising.

Vous travaillerez en magasin avec gestion des stocks et fidélisation clientèle. CDI selon expérience.