Poissonnier Expert – Filetage & Qualité des Fruits de Mer

PNS Interim; Nice; Vor Ort; EUR 17.000 - 19.000; Teilzeit

Zusammenfassung

PNS Intérim recherche une personne rigoureuse, dynamique et appliquée pour une mission intérimaire dans le secteur agroalimentaire à Nice. Le poste implique la préparation des produits de la mer, le respect strict de la chaîne du froid et des règles d’hygiène, avec une rémunération horaire entre 12,50 € et 13,50 € brut.

Profil recherché : expérience d’au moins un an, formation en poissonnerie appréciée, rigueur et sens de l’organisation, travail en équipe et autonomie sur les tâches liées à la

Qualifikationen

• Formation en poissonnerie appréciée et expérience souhaitée dans le métier.
• Expérience d’au moins un an sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de préparation, filetage et découpe des poissons et connaissance de la chaîne du froid et des règles d’hygiène.

Aufgaben

• Réceptionner les produits.
• Préparer les poissons et les produits de la mer : écaillage, vidage, filetage et découpe selon les besoins.
• Assurer la préparation et la mise en valeur des produits.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des conditions de conservation.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.
• Participer au rangement et à la bonne organisation de l'espace de travail.
• Travailler en équipe pour garantir la qualité des produits et le bon déroulement de l’activité.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Réactivité

Ausbildung

Formation en poissonnerie appréciée

Jobbeschreibung

PNS Intérim recherche une personne rigoureuse, dynamique et appliquée pour une mission intérimaire dans le secteur agroalimentaire à Nice. Le poste implique la préparation des produits de la mer, le respect strict de la chaîne du froid et des règles d’hygiène, avec une rémunération horaire entre 12,50 € et 13,50 € brut.

Profil recherché : expérience d’au moins un an, formation en poissonnerie appréciée, rigueur et sens de l’organisation, travail en équipe et autonomie sur les tâches liées à la