Poissonnier Expert – Fraîcheur, Conseil & Découpe Pro

INTERIM NATION SA; Nîmes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERIM NATION SA, agence de recrutement à Nîmes, recherche pour l'un de ses clients un Poissonnier H/F en intérim longue durée à Nîmes.

Vous serez en charge de la sélection et préparation des produits de la mer, d'accueillir et conseiller les clients sur poissons et fruits de mer, et d'effectuer la découpe et le filetage selon les demandes. Maintien du comptoir et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Conseil et vente auprès des clients sur les poissons et fruits de mer.
• Maîtrise des techniques de découpe et de filetage des poissons.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintien du comptoir poissonnerie et de l’espace de travail propres et organisés.
• Savoir sélectionner et préparer les produits frais en veillant à la fraîcheur.

Responsabilités

• Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits ;
• Accueil et conseil des clients sur les différents types de poissons, fruits de mer et produits connexes ;
• Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes spécifiques des clients ;
• Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail ;
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Connaissances

Service client

Découpe poisson

Conseil produits de la mer

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

INTERIM NATION SA, agence de recrutement à Nîmes, recherche pour l'un de ses clients un Poissonnier H/F en intérim longue durée à Nîmes.

Vous serez en charge de la sélection et préparation des produits de la mer, d'accueillir et conseiller les clients sur poissons et fruits de mer, et d'effectuer la découpe et le filetage selon les demandes. Maintien du comptoir et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.