Plongeur(se) en Restauration

Bassin de Pompey; Woippy; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H

Mutuelle entreprise

CSE

Formation

Mobilité interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un plongeur(se) pour son centre militaire, où vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine, et veillerez au respect des règles d'hygiène HACCP.

Poste en CDI de 35 heures, horaires du lundi au jeudi de 10h00 à 14h30. Avantages: mutuelle entreprise, CSE, programme de formations et mobilité interne possible après une année d’ancienneté.

Qualifications

• Expérience en plonge souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP requise.

Responsabilités

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle).
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie).
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail).
• Trier et sortir les déchets.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

Hygiène alimentaire

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre activité Défense & Pénitentiaireest dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

• Environnement: Centre militaire
• Nombre de couverts: 90 couverts le midi
• Equipe: 4 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au jeudi : 10H - 14H30
• 3013e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)