Plongeur (restauration)

LE SOIXANTE ET UN; Morzine; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis

Horaires en continu

Skello (planning et badgeuse)

Résumé du poste

Les Halles by Le Crépu recherche un plongeur pour rejoindre une équipe dynamique à Morzine, en période hivernale. Vous serez chargé de la plonge et du nettoyage, avec un rôle clé dans le bon déroulement du service et le maintien d'un espace de travail propre et efficace.

Poste logé et nourri, horaires en continu principalement, et flux d'activité élevé lors des pics. Rejoignez une ambiance conviviale et un esprit d'équipe fort pour la saison d'hiver 2026/2027.

Qualifications

• Bon esprit d'équipe.
• Capacité à travailler efficacement et à gérer des tâches multiples.
• Respect de la tenue professionnelle et de l'hygiène personnelle.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mettre en place et préparer la zone de plonge.
• Préparer les produits et équipements nécessaire au nettoyage.
• Assurer le rangement efficace et organisé de la vaisselle propre dans les espaces dédiés.
• Assurer la plonge batterie et vaisselle.

Connaissances

Esprit d'équipe

Gestion des tâches

Hygiène et sécurité

Professionnalisme

Outils

Skello

Description du poste

Rejoignez l'équipe dynamique, conviviale des halles Brasserie bistrot en tant que plongeur.

Situé au coeur de Morzine, notre établissement est réputé pour offrir à nos clients une expérience chaleureuse, une cuisine de qualite, généreuse et faites maison.

En tant que plongeurr, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service.

Nous recherchons une personne rapide, organisée, fiable et volontaire.

Notre activité est rythmée par les périodes de forte affluence. Le poste demande demande donc de l'éfficacité et un véritable esprit d'équipe.

Vous devrez faire preuve de professionnalisme, de dynamisme et être capable de travailler dans un environnement où le rythme est soutenu.

Aux Halles, le plongeur (se) est un (e) veritable membre de l'équipe.

Vous êtes motivé(e), dynamique, éfficace et vous aimez travailler dans une equipe ou chacun compte.

Alors venez nous rejoindre.

Vos missions

• Mettre en place et préparer la zone de plonge
• Préparer les produits et équipement nécessaire au nettoyage
• Participer à des taches simples de préparation en cuisine
• Assurer le rangement efficace et organisé de la vaisselle propre dans les espaces dédiés.
• Assurer la plonge batterie et vaisselle
• Maintenir un flux constant de vaisselle propre pour la cuisine et la salle
• Trier et organiser la vaisselle sale afin d'optimiser le travail
• Maintenir la zone de plonge propre et dégagée
• Aprés le service, nettoyer et désinfecter intégralement la zone de plonge, les équipements utilisés, les sols et les surfaces
• Aprés le service, ranger correctement la vaisselle, la batterie et le materiel.
• Participer au nettoyage général de la cuisine
• Préparer la plonge pour le prochain service
• Gérer les stocks de produits de nettoyage et informer le responsable en cas de besoin de réapprovisionnement.

Vos compétences

• Bon esprit d'équipe
• Capacité à travailler efficacement et à gérer des tâches multiples simultanément.
• Respect de la tenue professionelle et de l'hygiéne personnelle
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages

• Poste logé
• Poste nourris
• Horraires en continue principalement
• Logiciel de planning et Badgeuse Skello
• Heures sup payées
• Lieu dynamique et entreprenant

Rejoignez Les Halles by Le Crépu en tant que plongeur (se) et contribuez à la réussite de la saison d'hiver 2026/2027 au sein de ce véritable lieu de vie.