Extra Plongeur

Soho House & Co.; Paris; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Family meal

Avantages de la House

Job summary

Soho House & Co. à Paris recherche un(e) Plongeur(se) pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe lors des pics d'activité. Le poste implique le nettoyage de la vaisselle, du matériel et le rangement en cuisine, ainsi que le maintien des espaces de travail propres.

Vous travaillerez en équipe, en horaires décalés et aiderez occasionnellement les commis. Une présentation soignée et le respect des règles d'hygiène et de sécurité sont attendus pour garantir un service de haute qualité.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à respecter.
• Bonne condition physique adaptée au poste.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Capacité à suivre les procédures en cuisine.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine et leur rangement.
• Nettoyer les locaux des cuisines, les zones de plonge et les offices et éliminer les déchets.
• Utiliser les machines de plonge pour le nettoyage.
• Aider la cuisine lors des réceptions et des mises en place des commis.
• Conditionner et déconditionner les denrées et veiller à la propreté des espaces.

Skills

Esprit d'équipe

Bonne condition physique

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Nous recherchons un(e) Plongueur pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe sur les fortes périodes d'activité.

Les responsabilités du Plongeur comprennent le nettoyage de la vaisselle, des couverts, du matériel utilisé en cuisine et leur rangement. Le plongeur assurera également le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes et pourra aider les commis de cuisine. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité.

Vos missions :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des plats, des couverts utilisés lors du service, de la verrerie ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et leur rangement
• Assurer le nettoyage des locaux des cuisines, des espaces plonges, de la cafétéria et des offices (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer l'enlèvement des poubelles et ordures
• Utiliser les machines de la plonge pour le nettoyage
• Aider la cuisine dans la réception des marchandises et dans les mises en place des commis
• Conditionnement et déconditionnement des denrées
• S’assurer de la bonne tenue et de la propreté des cuisines à tout instant

Profil :

• Comprendre les règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Avoir une bonne condition physique
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Avoir une présentation en accord avec nos standards

Avantages :

• Family meal
• Avantages de la House