Plongeur/Plongeuse – Hôtel d’Exception, Spa & Gastronomie

SmartRecruiters, Inc.; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accor avantages tarifs

Réductions F&B 30%

Réductions spa 20%

Points de fidélité

Repas offert

Massages bien-être

Résumé du poste

Paris Society recrute un/e Plongeur(se) pour l’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Le poste implique le respect des normes HACCP et le maintien de la propreté des locaux et du matériel en cuisine.

Vous assurerez le nettoyage, l’approvisionnement et le rangement du matériel, avec utilisation du lave-vaisselle et des équipements de séchage. Niveau physique requis et capacité à s’adapter aux périodes d’activité variées.

Qualifications

• Connaître les procédures HACCP en vigueur.
• Connaître les normes de qualité de l groupe Paris-Society.

Responsabilités

• Assurer une qualité de nettoyage dans le respect des normes HACCP.
• Approvisionnement en produits lessive.
• Laver à la main.
• Utiliser un lave-vaisselle.
• Trier la vaisselle avant et après lavage.
• Utiliser la sécheuse.
• Vérifier la propreté de la vaisselle et de la cuisine.

Connaissances

HACCP connaissance

Propreté et hygiène

Éthique travail d'équipe

Outils

Lave-vaisselle

Nettoyage manuel

Description du poste

Paris Society recrute un/e Plongeur(se) pour l’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Le poste implique le respect des normes HACCP et le maintien de la propreté des locaux et du matériel en cuisine.

Vous assurerez le nettoyage, l’approvisionnement et le rangement du matériel, avec utilisation du lave-vaisselle et des équipements de séchage. Niveau physique requis et capacité à s’adapter aux périodes d’activité variées.