Plongeur H/F

Crit; Rhodes; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Crit recherche un Plongeur(se) en restauration pour assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous garantissez l'hygiène et la propreté selon les règles en vigueur, et participez au rangement et à l'entretien des locaux.

Ce poste demande une gestion rapide des flux pendant le service et une bonne résistance au travail debout. Une expérience en plonge est appréciée mais non obligatoire.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service.
• Effectuer la plonge batterie : nettoyage des ustensiles, équipements et matériels de cuisine.
• Ranger la vaisselle, les couverts et le matériel après nettoyage.
• Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine.
• Trier les déchets, vider et nettoyer les poubelles.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les consignes de sécurité du site.

Skills

Hygiène alimentaire

Règles d'hygiène

Job description

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) en restauration (H/F). Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.

Vos principales missions

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service.
• Effectuer la plonge batterie : nettoyage des ustensiles, équipements et matériels de cuisine.
• Ranger la vaisselle, les couverts et le matériel après nettoyage.
• Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine.
• Trier les déchets, vider et nettoyer les poubelles.
• Participer à certaines tâches simples de préparation : épluchage des légumes, déconditionnement des produits et mise en place.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les consignes de sécurité du site.