Plongeur en Restauration H/F

Bassin de Pompey; Thionville; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

WORKPLACE recherche pour l’un de ses clients plongeurs en restauration afin d’assurer le soutien essentiel à l’équipe de cuisine et de maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène. Vous participez au tri, lavage et rangement de la vaisselle et des ustensiles, en lien avec les cuisiniers et le personnel de salle.

Vous utilisez les machines de plonge, entretenez les surfaces et vous conformez aux règles HACCP, tout en gérant les déchets et l’entretien des locaux afin de

Responsabilités

• Trier, laver et ranger la vaisselle et les ustensiles
• Utiliser correctement la machine de plonge ou le tunnel de lavage
• Entretenir les sols, carrelages, tables de travail et zones annexes
• Assurer le vidage des poubelles et l'évacuation des déchets
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Manipuler et doser les produits d'entretien adaptés
• Prévenir toute casse ou dégradation du matériel

Description du poste

Aimez-vous travailler dans les coulisses d'une cuisine et garantir son bon fonctionnement ? L'agence WORKPLACE recherche pour l'un de ses clients des plongeurs en restauration capable d'assurer un soutien essentiel à l'équipe de cuisine. Votre mission est de maintenir un environnement propre et opérationnel, en gérant la plonge et l'entretien des équipements et locaux. Vous travaillez en lien direct avec les cuisiniers et le personnel de salle, dans un rythme soutenu qui demande rigueur et efficacité. Dans ce poste, vous êtes au coeur de l'organisation. Vous manipulez la vaisselle, les ustensiles et les équipements avec soin, et vous veillez à ce que chaque espace de travail reste impeccable. Vous utilisez les machines de plonge et appliquez les règles d'hygiène strictes qui garantissent la sécurité alimentaire. Vous êtes également responsable de l'évacuation des déchets et de la bonne gestion des produits de nettoyage. Vous contribuez directement à la fluidité du service et au bon déroulement des activités de cuisine.

• Trier, laver et ranger la vaisselle et les ustensiles
• Utiliser correctement la machine de plonge ou le tunnel de lavage
• Entretenir les sols, carrelages, tables de travail et zones annexes
• Assurer le vidage des poubelles et l'évacuation des déchets
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Manipuler et doser les produits d'entretien adaptés
• Prévenir toute casse ou dégradation du matériel