Plongeur H/F

Camo Groupe; Coëx; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Job summary

La société Camo Emploi des Sables-d'Olonne recrute un PLONGEUR H/F pour un client de restauration collective à Coëx. Vous serez en charge du nettoyage, de la plonge et du rangement du matériel utilisé pendant le service.

Idéalement vous avez une première expérience en plonge; vous travaillez en équipe, respectez les règles d'hygiène et HACCP, et vous adaptez au rythme du service. Poste en mission rapide avec possibilités d'évolution selon les besoins.

Qualifications

• Une première expérience en plonge ou dans la restauration collective est appréciée.
• Dynamique et volontaire, capable de maintenir un rythme de travail soutenu.
• Rigoureux et organisé, respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel utilisé pendant le service.
• Réaliser la plonge manuelle et mécanique avec les équipements mis à disposition.
• Nettoyer et entretenir les plans de travail, les équipements et les locaux de cuisine.
• Veiller au respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'aux procédures HACCP.
• Assurer le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des consignes.
• Participer au rangement de la vaisselle propre et du matériel à leur emplacement dédié.
• Approvisionner les différents espaces en matériel et consommables nécessaires au bon déroulement du service.
• Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine selon les besoins.
• Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel.

Skills

Plonge

Restauration collective

Job description

Notre agence Camo Emploi des Sables-d'Olonne recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective à Coëx, un PLONGEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service
• Réaliser la plonge manuelle et mécanique à l'aide des équipements mis à disposition
• Nettoyer et entretenir les plans de travail, les équipements et les locaux de cuisine
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'aux procédures HACCP
• Assurer le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des consignes
• Participer au rangement de la vaisselle propre et du matériel à leur emplacement dédié
• Approvisionner les différents espaces en matériel et consommables nécessaires au bon déroulement du service
• Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine selon les besoins
• Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel

Afin de répondre aux attentes de ce poste, une première expérience en plonge ou dans le domaine de la restauration collective est appréciée.Dynamique et volontaire, vous êtes capable de maintenir un rythme de travail soutenu tout en assurant un nettoyage efficace et soigné du matériel.Rigoureux et organisé, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP. Vous veillez à la propreté de votre environnement de travail.Doté d'un bon esprit d'équipe, vous savez travailler en coordination avec le personnel de cuisine et vous adapter aux besoins du service.Votre sérieux, votre ponctualité et votre motivation seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Métiers : PLONGEUR Compétences : PLONGE, RESTAURATION COLLECTIVE