Plongeur Polyvalent - Restauration Collective

Camo Groupe

Coëx

On-site

EUR 12,000 - 15,000

Full time

2 days ago

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Job summary

La société Camo Emploi des Sables-d'Olonne recrute un PLONGEUR H/F pour un client de restauration collective à Coëx. Vous serez en charge du nettoyage, de la plonge et du rangement du matériel utilisé pendant le service.

Idéalement vous avez une première expérience en plonge; vous travaillez en équipe, respectez les règles d'hygiène et HACCP, et vous adaptez au rythme du service. Poste en mission rapide avec possibilités d'évolution selon les besoins.

Qualifications

Une première expérience en plonge ou dans la restauration collective est appréciée.
Dynamique et volontaire, capable de maintenir un rythme de travail soutenu.
Rigoureux et organisé, respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsibilities

Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel utilisé pendant le service.
Réaliser la plonge manuelle et mécanique avec les équipements mis à disposition.
Nettoyer et entretenir les plans de travail, les équipements et les locaux de cuisine.
Veiller au respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire ainsi qu'aux procédures HACCP.
Assurer le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des consignes.
Participer au rangement de la vaisselle propre et du matériel à leur emplacement dédié.
Approvisionner les différents espaces en matériel et consommables nécessaires au bon déroulement du service.
Apporter ponctuellement une aide à l'équipe de cuisine selon les besoins.
Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel.