Plongeur en EHPAD — HACCP, Propreté et Équipe Soignante

emeis; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Résidence de haut standing Les Terrasses de Mozart, EHPAD associée au groupe emeis dans le 16e arrondissement de Paris, recherche un aide-cuisinier pour assurer la plonge et le nettoyage, tout en respectant les normes HACCP et les préconisations de l’équipe soignante.

Vous interviendrez dans un cadre accueillant et contribuerez à l’accompagnement des personnes fragilisées, en veillant à la propreté et au service des résidents.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP et des procédures d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe avec l’équipe soignante.
• Réaliser la plonge et l’entretien du matériel selon les normes.

Responsabilités

• S’assurer de l interface avec l'équipe soignante et du respect des préconisations.
• Respecter les normes et procédures d’hygiène (méthode HACCP).
• Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté.
• Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies.

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène HACCP

Plonge et nettoyage

Description du poste

La Résidence de haut standing Les Terrasses de Mozart, EHPAD associée au groupe emeis dans le 16e arrondissement de Paris, recherche un aide-cuisinier pour assurer la plonge et le nettoyage, tout en respectant les normes HACCP et les préconisations de l’équipe soignante.

Vous interviendrez dans un cadre accueillant et contribuerez à l’accompagnement des personnes fragilisées, en veillant à la propreté et au service des résidents.