Pizzaïolo (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Livron-sur-Drôme; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Repas sur place

Bonnes conditions de travail

Partage des pourboires

2 jours repos

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un Pizzaiolo passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe de restauration. Vous préparerez les pâtes et cuirez les pizzas au four à bois Marana Forni, tout en respectant les recettes et les normes de l’établissement.

Vous contribuerez à réaliser des plats brasserie, assurez la qualité des ingrédients et maintiendrez un environnement de travail propre. Travail en équipe, service client amical et expérience client exceptionnelle seront au cœur du poste, avec deux

Qualifications

• Excellentes compétences en manipulation des aliments.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.
• Forte attention aux détails et souci de la qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Connaissance des techniques d’empâtement napolitain / Bigga.
• Utilisation de produits de très grande qualité : farine naturelle, Manitoba, Fior di latte, N’duja, truffes, etc.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de l’établissement.
• Réalisation plats brasserie,
• Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des pizzas
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Gérer les commandes des clients et fournir un service amical et efficace
• Travailler en collaboration avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle

Skills

Manipulation des aliments

Rapidité d’exécution

Attention aux détails

Travail en équipe

Techniques d’empâtement napolitain

Produits de haute qualité

Job description

Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre idyllique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas au four à bois Marana Forni.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de l’établissement
• Réalisation plats brasserie,
• Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des pizzas
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Gérer les commandes des clients et fournir un service amical et efficace
• Travailler en collaboration avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle

Qualifications

• Excellentes compétences en manipulation des aliments
• Capacité à travailler dans un environnement rapide
• Forte attention aux détails et souci de la qualité
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Connaissance des techniques d’empâtement StG Napolitaine / Bigga
• Utilisation de produits de très grande qualité : farine naturelle, Manitoba, Fior di latte, N’duja, truffes, etc.

Avantages

• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100%
• Poste nourri
• Excellentes conditions de travail
• Partage des pourboires entre le service, la cuisine et les chambres
• 2 jours de repos consécutifs (le mardi et le mercredi)
• Travail sans coupure / que le soir

Prise de poste dès que possible